Toprak hazırlığı

Lahana yetiştirmek, bir sebze bahçesinde yapılacak en harika şeylerden biri olabilir veya sonuç eşit değilse baş ağrısı olabilir. Bu bitkileri seven ve en sağlıklı, en lezzetli ve en güzel lahanaları yapmak isteyenler için heyecanlı bir macera olabilir. Bu hedefe ulaşmak için birkaç kurala uymak önemlidir.

1. Çeşit seçimi.

Lahana birçok alt türe ayrılmıştır ve her birinin biraz farklı bir tadı vardır. Bu çeşitlerin bazıları kesinlikle konserve yapmak için, diğerleri salatalar veya güveçler için ve yine de diğerleri lahana çorbası veya lahana sote yapmak için daha iyidir. Bu nedenle, ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize uygun çeşitliliği seçmek çok önemlidir.

2. Zemin hazırlığı.

Lahananın iyi gelişmesi için ekimden önce toprağın gübrelenmesi ve iyi hazırlanması gerekir. İdeal olarak, lahana ekiminden bir ay önce toprağı uygun oranlarda potasyum, fosfor ve azot ekleyerek hazırlamanız gerekir. Lahana, organik madde oranı yüksek toprağı sever, bu nedenle ekimden önce kompost veya gübre eklemek de yardımcı olabilir.

3. Toprağın dökümü.

Lahana genellikle baş şeklinde büyür ve bu başların güçlü ve iyi gelişmiş olması için lahananın köklerinde boş alan olması ve lezyonlardan arınmış olması gerekir. Bu amaca ulaşmak için, ekimden önce toprağın iyice parçalanması ve gevşetilmesi gerekir. Bu, bir dirgen veya toprağı parçalamak için özel bir aletle yapılabilir.

4. Uygun uyum.

Lahana ekerken, bitkiler arasında doğru mesafeyi ve ekim derinliğini sağlamak da önemlidir. Ortalama olarak lahana için bitkiler arasında yaklaşık 50-60 cm ayırmanız gerekir ve fidelerin çeşidine ve boyutuna bağlı olarak ekim derinliği 5 ila 10 cm arasında olabilir. Dikimden sonra, bitkilerin etrafındaki toprak iyice sıkıştırılmalıdır.

5. Sulama.

İyi drene edilmiş toprak, düzgün ekildiğinde çalıların suya erişmesini sağlar, ancak lahana başlarının potansiyellerine ulaşması için bitkilerin düzenli olarak sulanması gerekir. Lahana kuraklık dönemlerine dayanabilir, ancak bu bitkiden en iyi şekilde yararlanmak için uygun sulama şarttır.

6. Gübre.

Daha önce de belirtildiği gibi, lahana ekmeden önce toprağı gübrelemek, iyi bir hasat elde etmek için önemli bir adımdır. Ancak bu tek adım olmamalı. Lahana, büyüme mevsimi boyunca dikkatlice döllenmelidir. Bu, üst pansuman ve yan pansuman dahil olmak üzere birçok şekilde yapılabilir.

7. Servis.

Lahana minimum bakım gerektirir, ancak biraz özen gösterilmesi gerekir. Düzenli olarak ayıklama, ayıklama ve hastalıklı veya zarar görmüş yaprakların çıkarılması, lahana bitkilerinin iyi durumda kalmasına yardımcı olabilir. Bitkilerin zararlılardan ve hastalıklardan koruyucu tedavisi de yararlı olabilir.

8. Toplama ve paketleme.

Lahana başları istenilen büyüklüğe ulaştığında hasat edilebilir. Bunun için keskin makas veya budama makası kullanılması tavsiye edilir. Yeni kesim koşullarına alışmak için kafalar gölgede 2-3 gün formda kalır ve daha sonra buzdolabında veya kaplarda saklanabilir.

Fark etmiş olabileceğiniz gibi lahana yetiştirmek zor değil. Doğru toprak hazırlığı, uygun ekim ve gübreleme, düzenli sulama ve bakım ve ürünlerin uygun şekilde toplanması, daha önce hiç yapmamış olsanız bile bahçenizdeki en iyi lahanaları yaratmanıza yardımcı olabilir.